訪れる人は、人それぞれ。
目当てのライブを心待ちにし、演奏に聴き入る人。
音楽と共に、食を愉しみ、仲間と語らう人。
今日という日を振り返り、お酒片手に、曲に耳を傾ける人。
嬉しいことを噛み締め、心と踊りたい時。
心を痛め、憂いて悲しんでいる時。
いろんな人がいるから面白い。

新しくなった料理やワインと共に、
B-flatは全ての人たちをもてなす用意はできている。